Pfarrwingert Grauer Burgunder trocken

2019

Bio-Wein / Vegan

Volle, etwas rauchige Nase. Birne, Quitte, Aprikose. Saftig und würzig im Mund. Kraftvoll mit gutem Extrakt.

Lese

Selektive Handlese

Boden

Muschelkalkmergel und Dolomitstein.

Lage

Pfarrwingert

Ertrag

41 hl / Hektar

Vinifikation

Schonende Verarbeitung der Trauben. Spontane Vergärung im großen Holzfass (Doppelstück). Langes Hefelager mit Batonnage. Keine Filtration vor der Füllung.

Genuss

Entrecôte mit Schnippelbohnen und Kartoffelgratin.
Tagliatelle mit Languste und Käsesauce.
Spinatnocken mit Salbeibutter.

Verfügbare Jahrgänge 2019
Artikelnummer 320
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Herkunft Pfarrwingert
Weinart Weißwein
Klassifikation ng.3 Lagen­weine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 12 °C
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Alkoholgehalt 14,0 %vol
Säuregehalt 5,5 g/l
Restsüße 5,8 g/l
Hersteller Weingut Nauerth-Gnägy
Müllerstraße 5
D-76889 Schweigen-Rechtenbach
2019 Pfarrwingert Grauer Burgunder trocken / Weingut Nauerth-Gnägy / Schweigen-Rechtenbach

Expertise

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