Sonnenberg Blaufränkisch trocken
BIO-Wein / Vegan / unfiltriert
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Kräuterwürze, schwarze Kirschen, mit Brombeeren unterlegt. Saftig, mineralisch und frisch strukturiert, bereits gut trinkbar, vielseitig einsetzbar.
Lese
selektive Handlese
Boden
sandiger Lehm
Lage
Sonnenberg
Ertrag
50 hl / Hektar
Vinifikation
Traditionelle Maischegärung. Ab beginnender Gärung sanftes Unterstoßen der Beerenhäute. Nach der Mazerationszeit und dem schonenden Trennen von den festen Bestandteilen erfolgt ein mind. 20 monatiger Ausbau im 500er Eichenfass. Unfiltriert.
Genuss
Gegrilltes Fleisch, Gebratene Ente und geschmortes Gemüse passen in der Regel hervorragend zum Blaufränkisch. Genauso eignet sich eine deftige Brotzeit mit Wurst und Schinken zu diesem Wein.
| Verfügbare Jahrgänge | 2020 |
| Artikelnummer | 375 |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Herkunft | Sonnenberg |
| Weinart | Rotwein |
| Klassifikation | ng.3 Lagenweine |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 17 °C |
| Lagerfähigkeit | mindestens 10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13,5 %vol |
| Säuregehalt | 5,9 g/l |
| Restsüße | 0,4 g/l |
| Hersteller | Weingut Nauerth-Gnägy Müllerstraße 5 D-76889 Schweigen-Rechtenbach |
Sonnenberg
Sonnenberg: Der klangvolle Name kommt nicht von ungefähr. Auf der ältesten der Schweigener Einzellagen, die sich teilweise auch auf französisches Terratorium erstreckt, stehen die meisten unserer Weinberge. Insgesamt umfasst der Sonnenberg rund 300 Hektar Rebfläche. Die Bodenarten reichen von rotem Sand, Buntsandstein, Kiesel bis Kalkmergel mit unterschiedlichen Lehm oder Tonanteilen. So wächst zum Beispiel unser Spätburgunder vom Sonnenberg zum Teil auf Buntsandstein und zum Teil auf Kalkmergel. Vielgestaltig sind auch die Ausrichtungen der Zeilen und Hangneigungen der Wingerte. Auf Grund ihrer besonderen Güte haben wir innerhalb des Sonnenbergs die Gewanne Eisenbart und Lorch eintragen lassen.
