Spätburgunder rosé brut Herrenpfad

2018

Degorgiert im März 2020.

Unser Sekt ist Handarbeit!
Er entsteht im Weingut durch traditionelle Flaschengärung. Handlese von gesunden Trauben und mindestens ein Jahr Reifezeit auf der Flasche sind Voraussetzung. Die Hefe der zweiten Gärung wird durch aufwendiges Rütteln der Flasche von Hand und anschließendes Degorgieren abgetrennt.

Helles Lachsrosa, feinperliges Mousseux. Zartes Biskuit, etwas Himbeer, stoffig, mineralisch. Zeigt eine gute Länge, vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Lese

Handlese

Boden

Sandiger Lehm.

Lage

Herrenpfad.

Vinifikation

Fraktionierte Ganztraubenpressung der kerngesunden Trauben. Nur die ersten 75 % der Pressung werden zur Sektherstellung verwendet.
Im Frühsommer erfolgt dann die Versektung im Weingut.

Verfügbare Jahrgänge 2018
Artikelnummer 385
Jahrgang 2018
Geschmack brut
Herkunft Herrenpfad
Weinart Sekt
Klassifikation Sekt und Secco
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 9 °C
Lagerfähigkeit Nach dem Degorgieren sollte der Sekte in den nächsten 2-3 Jahren getrunken werden. Aus diesem Grund degorgieren wir immer nur portionsweise nach Bedarf.
Alkoholgehalt 12,5 %vol
Säuregehalt 5,9 g/l
Restsüße 8,9 g/l
Hersteller Weingut Nauerth-Gnägy
Müllerstraße 5
D-76889 Schweigen-Rechtenbach
2018 Spätburgunder rosé brut Herrenpfad / Weingut Nauerth-Gnägy / Schweigen-Rechtenbach

Expertise

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