EISENBART Spätburgunder Rotwein trocken

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2018

Vegan / unfiltriert

Im Eisenbart fühlen sich unsere kleinbeerigen Pinot-Klone wohl.
Kompaktes Bukett mit Kirsche, Johannisbeere, rauchigen Noten und frischer Roter Bete. Am Gaumen mit stabiler Struktur und beeindruckender Dichte, der füllige Körper bietet alle Ingredienzien, die ein guter Pinot Noir benötigt. Hat Charakter und Charme.

Lese

selektive Handlese.

Boden

Sandiger Lehm mit Buntsandsteinschichten und Kalkadern durchzogen.

Lage

Schweigener Sonnenberg / Gewann EISENBART

Ertrag

38 hl / Hektar

Vinifikation

Traditionelle Maischegärung. Ab beginnender Gärung sanftes Unterstoßen der Beerenhäute. Nach der Mazerationszeit und dem schonenden Trennen von den festen Bestandteilen erfolgt ein mind. 20 monatiger Ausbau im kleinen Holzfass. Unfiltriert.

Genuss

Roastbeef mit Kräuterkruste. Boeuf bourguignon.

Verfügbare Jahrgänge 2018
Artikelnummer 355
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Herkunft Eisenbart
Weinart Rotwein
Klassifikation ng.3 Lagen­weine
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 17 °C
Lagerfähigkeit 12 Jahre
Alkoholgehalt 13,5 %vol
Säuregehalt 5,8 g/l
Restsüße 0,1 g/l
Hersteller Weingut Nauerth-Gnägy
Alte Weinstraße 1
D-76889 Schweigen-Rechtenbach
€ 22,90

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter / € 30,53 pro Liter
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2018 EISENBART Spätburgunder Rotwein trocken / Weingut Nauerth-Gnägy / Schweigen-Rechtenbach

Expertise